Ein frischer, farbenfroher Salat mit cremiger Avocado als Hauptzutat. Die Kombination aus Avocado, knackiger Paprika und saftigen Tomaten sorgt für eine perfekte Balance aus Cremigkeit und Frische. Frischer Koriander und Limettensaft verleihen dem Salat eine mexikanisch inspirierte Note und machen ihn besonders aromatisch.

Die Avocado liefert gesunde ungesättigte Fettsäuren und macht den Salat besonders sättigend. Paprika ist reich an Vitamin C, während Tomaten wertvolle Antioxidantien liefern. Schnell zubereitet und perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage!