Kalorien: 252
Kohlenhydrate: 19
Eiweiß: 20
Fett: 8
Wir hatten schon öfter das Thema Chiasamen und heute gibt es ein richtig simples und leckeres Rezept für gesunden Schokoladen-Chia-Pudding. Perfekt als kleiner Dessert-Snack für 6 Gläschen und mit extra Protein, falls ihr Schoko-Proteinpulver habt.
Wer mag, kann statt Dattelsirup auch kleine gehackte Datteln verwenden – das macht den Pudding schön süß und gibt eine besondere Konsistenz. Beide Varianten sind schnell gemacht, vegan und super für Meal Prep!
90
g
750
ml
60
g
120
g
60
g
1
TL
30
g
20
g
5
g
Alle Zutaten bis auf die Toppings gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr da sind
Für mindestens 2 Stunden oder über Nacht quellen lassen
In kleine Gläschen füllen, mit Obst, Schokolade und Minze garnieren
Kalorien: 252
Kohlenhydrate: 19
Eiweiß: 20
Fett: 8
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120
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60
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1
TL
30
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20
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5
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Alle Zutaten bis auf die Toppings gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr da sind
Für mindestens 2 Stunden oder über Nacht quellen lassen
In kleine Gläschen füllen, mit Obst, Schokolade und Minze garnieren
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Den Spruch kennst du sicher und er ist, gesundheitlich gesehen, absoluter Quatsch! Säuren in deinem Körper belasten dich massiv und machen langfristig krank. 80% der Nahrungsmittel und Getränke, die heute üblicherweise konsumiert werden, werden SAUER verstoffwechselt.
Es geht dabei nicht um den Geschmack, sondern um die Säure, die im Körper aus dem Stoffwechsel heraus entsteht. Hierzu zwei kleine
Beispiele für dich. Zitrone schmeckt sauer. Im Körper allerdings wird Zitrone BASISCH – also das Gegenteil von
sauer – verstoffwechselt.
Zucker ist süß. Im Körper wird Zucker, und auch die meisten zuckerhaltigen Nahrungsmittel, SAUER verstoffwechselt. Außerdem entstehen Säuren durch Stress, körperliche Belastungen
und Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln und Getränken.
Denn um Säure zu neutralisieren, benötigst du Mineralstoffe. Meist nimmst du durch deine Ernährung nicht genügend davon auf und der Körper muss seine eigenen Mineralstoffspeicher in Nägeln, Haarboden, Zähnen, Knochen, Sehnen und Gelenken plündern.
Dein Ziel sollte es also sein, möglichst wenig säurebildende Nahrungsmittel und Getränke zu konsumieren, Zusatzstoffe zu meiden und deinen Stress zu reduzieren.
Außerdem solltest du deine Ernährung auf mehr basische Nahrungsmittel und Getränke ausrichten, um damit den Körper stark zu entlasten und ihn besser mit Mineralstoffen zu versorgen.
Jeder hat ihn – mehr oder weniger – und auch du kannst dich sicher ihm auch
nicht immer entziehen. Dieser Stress wirkt sich auf jede deiner Körperzellen aus. Was genau ist Stress für deine Zellen?
Beim Einen entsteht der Stress durch ausgeprägte Sporteinheiten, beim Anderen durch das Arbeitsumfeld, beim Nächsten durch Schichtdienste oder lange Flugreisen.
Auch Umweltgifte, Zusatzstoffe, Strahlung, Nikotin, Medikamente und bereits vorhandene Erkrankungen sorgen für Zellstress im Körper. Jede Form von Stress wirkt sich auf Zellebene als OXIDATIVER STRESS aus. OXIDATION ist das innere Verrosten.
Es heißt nicht umsonst – “wer rastet der rostet!”
Die Oxidationsprozesse in deinem Körper verbrauchen viele Schutzstoffe (Mikronährstoffe), um im besten Fall neutralisiert zu werden. Wenn nicht genügend Mikronährstoffe zur Verfügung stehen, dann werden deine Zellen angegriffen und können ihre Arbeit nicht mehr richtig absolvieren.
Du bist schneller müde und energielos. Die Abfallstoffe aus deinem Stoffwechsel können nicht mehr richtig entsorgt werden und lagern sich ab. Nach und nach sammeln sich immer mehr Schlacken und finden sich an Stellen wieder, die manchmal stören.
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